Receita de bruschetta simples de fazer, usando pão rústico.
Ingredientes:
6 fatias de pão rústico Bonaboca
3 tomates maduros picados em cubos
2 dentes de alho picados
Folhas de manjericão fresco
Azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Disponha as fatias de pão rústico em uma assadeira e regue com um fio de azeite. Leve ao forno por 5 minutos ou até ficarem levemente douradas.
Em uma tigela, misture os tomates, o alho, as folhas de manjericão, uma pitada de sal, pimenta e azeite.
Retire os pães do forno, cubra cada fatia com a mistura de tomate e manjericão e sirva imediatamente.
